快適田舎暮らし

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家庭菜園

実りを楽しむ 夏野菜を収穫しよう①

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こんにちは、ナチカツです。

ジャガイモの収穫

先日、ジャガイモの収穫をしました。

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葉っぱが青々と元気な感じから

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少し元気がなくなった状態になってきた頃が収穫の時期だそうです。

結果、

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こんなに収穫出来ました!!

さっそく、コロッケとポテトサラダにしていただきましたよ。

ホックホクで美味しかったです。

その他の野菜

シシトウも大きくなったので4つ収穫して、鰹節と醤油で味付けして食べました。

シシトウのはずが、4つとも激辛!!

ビールの肴にもってこいでしたね。

これが辛いシシトウ(笑)

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そしてトウモロコシはすくすくと成長してます。

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今年初めてトウモロコシを植えてみたのですが、よく調べてみると受粉率を高める為に1列ではなく、2列に植える方が良いみたいですね。

トウモロコシの隣にはキュウリを植えてしまいました…。

次からは気をつけようと思います。

キュウリも実を付け出しましたが、少し曲がってるのが分かりますか?

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曲がる原因は水不足だそうです…(焦)。

キュウリの95%以上は水分なんだそうです。

土からの水分は実が大きくなる為に重要な役割を果たしているんです。

毎日の水やりがかかせまんね。

他にもナス、ピーマン、トマト、オクラが現在成長中です。

成長に併せて他の野菜の記事も紹介していこうと思います。

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